适合孕妇的水果食谱

【导读】孕期准妈妈会少吃很多零食，但是水果还是魅不可挡的。任何一个时期的人群都要注意身体的调理，一些特殊的时期就更加需要注意调理了。适合孕妇的水果食谱有很多种，现在就针对孕妈妈的饮食情况来进行介绍“适合孕妇的水果食谱”的相关信息！

适合孕妇的李子食谱

孕妇吃李子，可以预防孕期皮肤变差，可以预防孕期贫血，可以预防孕期便秘等等，那么，怎么样才能让李子发挥它最大的功效呢？不如我们一起来看看，适合孕妇吃的李子食谱吧！

李子果香鸡汤

原料

笨鸡3000克，李子1000克，洋葱400克，土豆200克，姜5片，黄酒40克，八瓣1/2个，盐10克。

制作方法

1、鸡用淘米水浸泡半小时，去掉腥味。

2、再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。

3、加入切好的洋葱、土豆块。

4、再加入李子、姜片和八瓣。

5、一次加足清水。

6、旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。

7、加盖转文火煲60分钟，醇美的李子果香鸡就可以了。

健康提示

虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽也会相对减轻。所以多喝些。这道李子果香鸡汤，口感醇美清新，实在是战胜感冒健体强身的不二选择。

李子酱

材料：甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。

做法：

1、成熟的甜李子1000g（一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱）；

2、洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时；

3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入300g麦芽糖；

4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐；

5、大火烧滚后，转中小火，熬到浓稠，边加热边搅拌；

6、彻底放凉后，加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存；蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天内吃掉。

李子有促进血红蛋白再生的作用，贫血者也可以食用

桃李鲜肫丁

原料

主料：鸡肫125克

辅料：桃250克，李子150克

调料：姜5克，大蒜（白皮）5克，植物油40克，黄酒3克，淀粉（豌豆）5克，胡椒粉1克，香油3克，大葱5克

制作方法

1.先将甜桃、南华李去核后，切为小丁；再将肫丁用滚水飞过；葱斜切成葱榄，姜切成姜片，大蒜去皮洗净剁成蒜茸。

2.起油锅，将肫丁放入拉油至仅熟，倾在笊篱里。

3.利用锅中余油，将葱段、姜片、蒜茸及肫丁、甜桃丁、李子丁放在锅中，赞入绍酒，用芡汤、湿淀粉、胡椒粉、麻油调匀为芡，加包尾油和匀上碟便成。

健康提示

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。对营养不良、贫血有很好的食疗作用。

脆李果冻

原料

脆李50克、鱼胶粉15克、细砂糖50克、冷开水300克、品茶用小磁杯约6个

制作方法

（1）鱼胶粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再加入脆李，以小火加热，煮至砂糖与果冻完全溶解即可熄火。

（2）趁温热时倒入小磁杯中，待冷却后扣出即完成。

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。

适合孕妇的葡萄食谱推荐

　　葡萄柚沙拉

　　食谱原料：葡萄柚、大芹菜、乳酪块、葡萄柚汁、蜂蜜。

　　制作方法

　　1、将葡萄柚切成两半，用水果刀将果肉挖出，然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

　　2、芹菜撕去粗丝，和乳酪都切成小块，连葡萄柚果制成沙拉盛在皮壳中，包保鲜膜冷藏。

　　3、将葡萄柚汁和蜂蜜调匀，吃时淋在沙拉上。

　　适用人群：孕妇

　　健康提示：芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

孕妇吃完葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜

　　西式泡葡萄

　　食谱原料：

　　主料：玫瑰香甜葡萄10千克。

　　调料：白糖1500克，醋精150克，桂皮10克，丁香15克，清水10千克。

　　制作方法：

　　1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内（或木桶、瓦缸）。

　　2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。

　　健康提示：据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。

　　上文提到葡萄有很好的安胎作用，从这一点来说，孕妇吃葡萄是有百利而无一害的。但是，孕妇吃葡萄也有很多禁忌，比如吃完葡萄不能立刻喝水和牛奶。而且孕妇吃葡萄还是不要过量为好。

哪些海鲜适合孕妇食用

虾类

从医学角度来看，虾非常适合准妈妈吃。虾中有许多金元素，包括卵白质，钙，维生素等。对于普通人来说，吃虾可以增强体质，有效抵御细菌的侵袭，保护肾脏，抗疲劳，治疗背部疼痛。虾皮具有镇静作用，常用于缓解神经衰弱和其他疾病。海虾是一种充满脑力的产品，可以长时间保持人们的注意力。

对于准妈妈来说，吃虾皮和虾皮不仅可以补充钙和锌，还可以帮助宝宝的大脑发育，有效促进孩子的进一步发育。分娩后吃虾也有助于生产牛奶。但是你需要提醒大家，在吃虾之前，少量食用它，观察它是否有过敏反应，如皮肤发红，皮疹，胃痛等。如果一切正常，你可以放心吃。另外，在烹饪虾时，必须将其完全煮熟，否则其中的微生物难以被杀死，对母亲不利。

鱼类

人们常说，吃鱼的孩子往往很聪明。这不是废话。鱼的含金量高于普通食物。它包括各种氨基酸，二十二碳六烯酸，亚麻酸，亚油酸等。它是一种保护心脏的优质卵白质食品。调整血压等，让观众爱不释手。

对于母亲来说，最好吃更多的海鱼，特别是怀孕1-3个月的女性。此时，它是儿童大脑发育的特殊时期，这种鱼的DHA含量非常可观，对儿童大脑和双眼的发育有很多益处。建议每周吃3次才能产生效果。

最适合孕妇吃的水果

1、樱桃

樱桃是最适合孕妇的健康水果之一，因为它是所有水果中含铁量最高的。其中一种，女性怀孕后往往血液不足，严重贫血时，如果女性在怀孕后可以多吃樱桃，它们可以在补益气虚和预防贫血方面发挥重要作用。发展有很大的好处。

2、苹果

苹果是一种富含维生素和矿物质的高营养水果。它特别适合孕妇。孕妇多吃苹果，促进身体健康。代谢，可以促进腹部胎儿发育，还可以缓解妊娠和呕吐的妊娠斑。另外，在怀孕期间，如果有肠燥便秘或肥胖，多吃苹果也有一定的调理作用。

3、葡萄和西柚

葡萄和葡萄柚也是孕妇生命中最健康的水果。这两种水果都含有丰富的葡萄糖和叶酸，可以为孕妇增添很多能量。它还可以满足孕妇体内对叶酸的需求，可以预防胎儿畸形，并可以预防妊娠高血压和胎盘早剥。经常食用也可以减少巨幼红细胞性贫血的发生率。

4、柑橘和火龙果

孕妇在怀孕期间多吃柑橘，这对身体也有好处。它可以吸收丰富的柠檬酸和维生素C以及大量的碳水化合物。它可以增强孕妇的免疫力，预防各种疾病。火龙果是一种健康的水果，含有丰富的维生素C和水溶性纤维。孕妇在怀孕期间多吃火龙果，可以促进胎儿发育，提高身体素质，并且可以减肥和美容。